前々から気になってた「ら　すとらあだ」さんへ行ってきました。

辿り着くまでに近所一周してしまいましたが・・・・目印はこの看板！



なんとも言えない味があります！

事前情報と違って新しいモデルさんになってます（笑

大通りから裏道へ入り、この看板の十字路を直進すると・・・

ひっそりと佇むお店が・・・お店の看板はありませんよ〜

お店の外観は・・・ちょっとプライバシー・・・・で控えます。


さて、メニュー・・・まだ無いようでご主人が丁寧に説明してくださいます。

お蕎麦の前に頼んだ「つみれ」料理は・・・写真忘れてました。

肝心のお蕎麦は「せいろ」と「二種せいろ」の２つ

せっかくなので「二種せいろ」をお願いする。



さ〜〜来ました！！！

すっ、すっ、すっ凄いです！！

この麺肌かなり男前の逞しい姿です！

こちら群馬産（だったかな）だそうです。



近くでよ〜〜く見ると・・・



うっお〜〜〜ジャッキジャキの凄まじいお姿は、これまで未体験の存在感です。

そのまま一口啜ると・・・濃厚で淡白な味わいと甘みが口中を駆け抜けて行きます！

これは本当に凄い！！！ワイルド過ぎます！！

そのまま、塩をつけて、汁をつけて・・・交互に食べて・・

これは癖になりそうです！



あっと言う間に食べて・・・次は山形（だったかな）のお蕎麦です。



こちらもまた凄まじい〜〜〜、先ほどより、更にザックンサックンでいて蕩けそうな姿



黒、茶、赤い星というか実の欠片も入っていそうな佇まいです。

一口味わうと・・・事前に伺った通り味、香りは少なめですが

柔らかい中に逞しさが入り乱れ、なんとも言えない歯触りが溜まりません。

普段は、そのまま啜って、薬味無し汁、薬味入り、と段階的に味わったら

延びないよう一気に食べ上げるのですが・・・・



今回ばかりは・・・不可解なパターンに・・・後で気が付いた（笑

一口啜って、二口目、お蕎麦さんと睨めっこ、そして一口食べて・・・・繰り返し

ザックリしつつ固そうに見えてフワッとしてる、なんで？？？

イメージとお蕎麦と違うので、思考回路がパニック！？

ぶっ飛んでしまって、不可解な行動パターンを・・・きっと変な人だと思われたな（笑

こんな状態なので産地とか間違っていたらゴメンなさい！


美味しかった〜〜〜

ごちそうさまでした！



お店の器や小物など、おそば屋さんらしからぬ個性的な店内

眺めているだけで楽しい。

さりげなくもオーナーさんが楽しんでる様子がヒシヒシと伝わってきます。

ん〜なんでしょう、お店というよりも知人宅にいるような・・・ミニマムな不思議な空間。



カウンターでお隣にいらしたお客様と

お話をしていて、他のお店にない日本酒が豊富にあるそうで

お蕎麦だけに留まらない楽しみがあるそうです。

いろいろお話をさせて頂き、日本酒の奥深さを知りました。

きっと飲めたら楽しんだろうな〜〜〜っと。

私はドクターストップでお酒は飲めません（苦笑



また行ってみたいお店だな〜

ら　すとらあだ　さんへ再び

「ら　すとらあだ 」さんで今年最後の外そば