やって参りました京都！！

京都には気になるお蕎麦屋さんがありすぎて困ってしまうのですが

今回は蕎麦打つ前から京都に来ると立ち寄っていた名店「かね井」さんの蕎麦を

いま食べたらどう思うんだろう・・・その疑問を解くために来てしまいました。

（他にも理由はありましたが）


まずは、かね井さん！！

予想通り開店３０分前に来たのにもう10人ほど並んでいます！

寒い中しばし待ちながら楽しみで仕方ない



ここで、凄い音でカシャっっ！！と近くで・・・

写真は遠慮ください〜〜っと・・・これは・・・蕎麦だけはこっそり撮ってしまいました

すみません・・・。


ざるそば



一口手繰ると・・・常陸秋蕎麦だ！！！嬉しい！！！

産地や農家さんによって大分印象の違う常陸だが個性がはっきりした濃厚な味わい

フレッシュなのにかなり濃厚で身体中に染み渡ります！

うわ〜美味しい過ぎる！！


粗挽きそば



こちらも同じ常陸秋蕎麦で濃厚な味わいは変わらずながら

粗挽きらしい舌触りと香り甘みが際立っています！

あ〜美味しい〜〜〜！！

挽き方違いの粉違いで、こんなにも表情豊かでそれぞれの個性がはっきり楽しめるなんて

さすが「かね井」さん！！

このほかにも・・板わさ、とうふ豆腐も頂きました！！


一番奥の席から見える壷庭も素敵なお店で凄く好きなのですが・・・

本日は真ん中あたりの席で眺められず・・・また次回のお楽しみにとっておきます。


京都までやってきましたので、もちろん一軒じゃ終わりませんよ！

当然ながらハシゴします！


自転車で15分程走って次に訪れたのが「おがわ」さん！！



どちらかというと現代的でシンプルでほっこりな店内ですが、やはり和の街いい雰囲気です



さ〜何にしようかな〜と悩んでしまうそようで既に決まってます（笑

もちろん「ざる（のりなし）」ほぼこのパターンなので迷いようがありません。



うわ〜奇麗な蕎麦だな〜〜軽い粗挽きで、群馬産の有機栽培ってことはアソコの農家さんかな！？

一口手繰ると・・比較的しっかりめのシャキッとしたお蕎麦

ん〜常陸の香りと味わいがフワ〜〜っと優しく広がります！

あ〜美味しい〜〜〜〜〜！！

そして「鴨の塩焼き」も！！



鴨だけでなく野菜もたっぷりなのが嬉しい！！

そのまま頂けばぴりっと香ばしい鴨の味わい、野菜と一緒に頂けばサラダ感覚で二度美味しい！！


さらに・・・鴨なんばんもちょこと味見・・・



ん〜〜〜〜この濃ずぎず濃厚な味わいの汁が美味しい！！！

温かい蕎麦の汁はこういうバランスが良いですね〜

きちんと蕎麦の味と風味を感じながら汁の旨味も楽しめる


お店の雰囲気も接客も優しい感じのいいお店だな〜、また来よう！！


二軒で美味しい蕎麦を堪能したので自転車で鴨川方面へ



緑と水が気持ちいい〜！！


そして三軒目はただいま仮店舗中の「じん六」さん！！



ずっと来てみたかったのだが昨年で旧店舗は・・・今年新店舗がオープンするそうです

では三種盛りでお願いします！！

まずは、群馬産！



これまので2店とは違い細挽きの濃厚さと滑らかなお蕎麦

この濃厚な味わい染みます・・美味しい〜〜ほんのり緑色


二枚目は北海道産



こちらは弦蕎麦から挽いてる田舎蕎麦なので色がやや黒目

弦が入っているとは言え美味しいところだけ粉にしてあるので、エグミや臭みが一切無い

濃厚で力強い味わい・・これまた美味しいな〜〜


三枚目は福井産



こちらもまたフレッシュな良い色です〜

三枚の中ではしっとりとさりげなく濃厚に凝縮されたバランスの良さ

いや〜濃厚で美味しいな〜〜〜


新店舗の完成も楽しみですね〜


こんなにも美味しいお蕎麦を六種類も頂いて・・・

ごちそうさまでした！！！


この後は、お寺や祇園を散策して・・・・

楽しかった！