そば打ち完了しました〜



今回はいろいろ勉強になりました、

多い量で打つこと、複数回打つこと、人前で打つこと、全く経験のない環境でうつこと

普段とは全く異なる粉、打ち方など、2〜3名で打つので平均した仕上がりにすること

などなど・・・ローテンションの待機中に気が抜けたり(^_^;)


こういった経験をすると、まだまだ至らぬ点が見えてきたり

自分の粉で、自分らしい蕎麦で、自分らしいイベントがやりたいな〜

そんな気持ちも芽生えつつある。


関係者のみなさん、駆けつけてくださった方、お買い上げくださったお客さま

皆様に感謝です！ありがとうございました！


それでは、みなさん良いお年を！(^o^)