先週より週の半分以上東京を離れ地方に行っていました。

そんなこともあり、このお店に行ってから１０日程経ってしまってます。

このブログ、基本自分のメモなので記憶を蘇らせながら・・・

こういう無駄口も、後々メモとして重要なのだ。


お昼に行けそうなお店として、なんとなく気になっていた「蕎・馳走 岩舟」

なんとなくから一年以上！？経ってしまった・・・



大塚の駅前にあるのだが、どこか「そば屋」らしからぬ

バーのような佇まいで、意識しいないと通り過ぎてしまいそうな外観。

店内も同様の雰囲気でいながらカウンターは白木で仕立てられ和の雰囲気も漂っている・・

カウンターには数種類の日本酒が並んでいる

日本酒でも呑みながら一人静かに料理とそばを楽しむのが似合いそうだ。



ランチメニューは季節ごとにおすすめをセレクトしているようで

いまは桜えびが目玉になっているのかな！？

この「ぶっかけ」も美味しそう・・・少し迷いながらも

初めての「手打ちそば」屋さんでは「せいろ」を頼むのが習慣なので

「せいろ　＆　薄もりせいろ」をお願いする。

お店の接客もとっても元気で明るくハキハキしているのが印象的。



さ〜来ましたよ〜

一風変わったザルに盛られた「せいろ」は、都心の中では気持ち多めの印象

さらにハーフ盛りがもう一枚やってくるのだ！

ついついたくさん食べてしまいたい衝動にかられる身としては

これはとってもありがたい。



中細で平打ちの北海道摩周産キタワセ、甘皮はほとんど挽き込まれていない

大人しく正当派なたたずまい。

一口手繰ってみると・・・ん〜〜

すっきりさっぱりしたキタワセらしいやさしい味と香り

見た目以上に甘みが口の中を広がる、適度な弾力と締まり具合もちょうど良い

時間差でしっかりとした「そば」の味わいがやってきます。

暑い日の昼は、こういう爽やかで清涼感のある「せいろ」おいしいな〜

そして汁もすっきりして、そばの美味しさを引き立たせる良いバランス。


また行ってみよう〜