久しぶりに中華を作りました。
今日は気分的にこんなものが食べたかった。
海鮮あんかけ塩やきそば！





麺を焼くときに、たっぷり油を敷けば、簡単に速くパリパリ香ばしくなるのですが、
油NG（食事制限）な人なので、最小限こげない程度で、じっくり７分位かけて焼きます。
ちょい柔らかめですが、少し焦げ目もついた。


あんかけは・・・適当です（笑
もちろんノンオイル（ほぼ）でヘルシーに！

ガラスープで海鮮（冷凍のシーフードミックス）を軽く煮込んで、塩とコショウ少々、醤油数滴加え味を整えます。
次に・・水とき片栗粉でトロトロにしながら溶いた生卵を入れ、程よく火が通ったらほぼ完成。
最後にゴマ油を少々入れ仕上げの風味付け完成！

コツは固まるかそうか微妙なところで火を止め、余熱で卵がフワフワな食感になるように整えること！

味は・・・まあ〜こんなもんでしょう。ってどんなもんよ！？

男の即席素人料理でした。





その後、布団を干したら・・・
前々から羽が漏れていたのですが、結構量が多くなってきていた。
喘息の原因にも成っていそうなので、健康のためにも新調することに。
先週から考えててはいた、結局ニトリと迷った挙げくIKEAへGO!

布団のほか、買替えたかったラグを纏め買い？衝動買い！？。
写真は・・・パッケージを撮り忘れたのでありません。

布団はIKEAの温かレベル１〜６の５を購入。
北欧基準なので、結構暖い（希望）！？
日が暮れてから購入したので、残念ながら使う前に干せず・・・
そのままでも、2日位するとフカフカになるらしい。（今は薄っぺら）

ラグは濃いグリーンに。（今までは明るいクリーム色）
前のラグ購入時に探していたが見つからず買えなかった色味。

家具はチェリー、ソファーはチーク＋明るいグレー系ファブリックなので、
落ち着いた程良いバランスに落ち着きました。

全体の色味は少しゆるいけど冬らしく暖かな感じ。



ラグのサイズ・・・気持ちサイズが小さいのが・・・。

年末に向け小さな模様替えで気分スッキリ！
来週以降、大掃除だっ！