走れ!プント(くん)
プントの記録、そば打ち日記、気が付けば週5日そば生活
その他にも北欧デザインなど・・・
あんなこと、こんなこと・・・
気が向いた時、日曜更新が多いかな!?

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静岡裾野「蕎仙坊」
静岡県裾野の森の中にひっそり堂々と「蕎仙坊」はある

ある本で紹介されているのを見て無性に行きたくなったお店

お蕎麦はもちろん、このお店、ロケーションに興味津々

森と畑しかない道路から森の中に続く小道を進み

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意識していないと通り過ぎてしまいそうになってしまう

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このロケーションは素晴らしいな〜癒されるな〜(^^)

ところがお店の前の駐車場は満車で駐車待ちの車も!

小さな?中位のお店を想像していたのだが

何やら大型店の気配が・・・

瓦屋根の古民家風のお店のドアを開けると、本物の大きな古民家!

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待合室は囲炉裏があっただろう大きな広間、

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天井を見上げたり、道具や置物、民芸品が並んでいて楽しい。

名前を呼ばれて店内へ・・

畳敷きの部屋を幾つか通り過ぎ奥の部屋へ

大きな部屋に余裕ある間隔で並ぶ大きめの四人席(を2人で)

窓からの眺めは・・森もりモリ

鳥のさえずりや虫の声にまたまた癒される〜〜

ではさっそく・・

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鴨焼き、しっかり火が通ってるのでしっかりした印象

やや香ばしくて美味しい


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天婦羅は2人でしっかり食べれるボリュームで

海老四本、豆腐と紫蘇の挟み揚げ、薩摩芋、茸、など

海老はこの店独自の楽しさが・・興味ある人は是非(^^)

蕎麦は三種盛り!

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田舎、せいろ、どちらも、すっきりさっぱりした印象

更科は、この日は柚子切りでした。

柚子の香りと風味がはっきりと感じられる印象的なお蕎麦

そしてもう一枚(^^)

10割の限定?生粉打ち蕎麦「ふじのね」

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こちらは、味、香りもはっきり感じる、美味しい〜

このロケーション、店舗にお蕎麦の組み合わせ

素晴らしいな〜理想郷と言いたくなってしまいます(^^)

この感覚を得る、良い勉強でした!