2014-09-18 22:53:57 (9 years ago)
最近の蕎麦、余計な細かい甘皮だけ省いて繋ぎ外0.5。
だいぶ思い描く味と香りが出るようになってきたが・・
美しくない・・切りムラが目立つ・・・、まだまだショボイ(--;;
目指せ！！美しく美味しい蕎麦！！
だいぶ思い描く味と香りが出るようになってきたが・・
美しくない・・切りムラが目立つ・・・、まだまだショボイ(--;;
目指せ！！美しく美味しい蕎麦！！
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