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Corra! PUNTO | フィアットプント | そば打ち日記 | ::ペヤング焼き蕎麦

        

走れ!プント(くん)
プントの記録、そば打ち日記、気が付けば週5日そば生活
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ペヤング焼き蕎麦
いま蕎麦業界で話題の「ペヤング焼き蕎麦」!!

おぬし一体何ものなんだ!?!?

解るようでわからない謎めいた未知の獲物

さっそっく買ってみました。(^^)




カップ麺だしお湯でフニャフニャにするから焼かないし

そもそもソース焼きそばのカップ麺なら解るのだが

なぜ「焼き」が付くのだろうか・・・謎だ・・・

屁理屈いっても仕方がない (^^;;


ん〜これは写真を見る限り、ざる蕎麦?

でもお湯入れるんだし・・・熱もり!?

とりあえずお湯を入れて・・・・ハイ3分!




お湯を捨てて・・・汁を入れて掻き混ぜて・・・出来ました。

一口手繰ると・・・・


ん???

なんだ???

え〜と〜〜〜〜上手く説明出来ません (^^;;


結論から申しますとですね〜

食感などはペヤングそのもので

味は薄めの「どん兵衛」で・・・

立ち食い蕎麦屋さんで「冷やしたぬき」を頼んだら

冷水で冷やさないで汁1/3しか入ってない状態で出て来たような・・・

そんな感じです・・・訳が解らん!?


とにかく、日常的に「手打ちそば」を食べている身でして

「立ち食いそば」とか「機械打ちのお店」となら

はたまた普通の「どん兵衛」なら表現出来るのですが

ちなみに「どん兵衛」の肉ネギ蕎麦だったかな!?

あれは美味しいですよ〜

でコヤツは・・・全くの新しい世界観なので・・・


これが美味しいかと聞かれたら・・・・

上手く説明出来ないから・・変わりモノ好きだったらお試しあれ!!

面白いかも・・と言ってしまいそうです。


興味ある方は、ご自身でお試しいただくとよろしいかと思います(^^)