なんだかお疲れだったり

あることで怒り爆発未遂・・・その直後に打ったそば・・・



乱れてます、いつも以上に太さがバラバラ

拡大すると・・・やや太切りの中に極端に薄っぺらい平打ちが混在



そして本日・・・

少し普通な感じに・・・



相変わらずのバラ付きはあるが昨日よりは大分マシに。

麺肌の質感もところどころ・・・・



切れ端でガレットでもと焼いてみようと・・・

切れ端が少ない（そば粉が少ない）のと、ひっくり返すのが早くて無惨に・・・

こんなモノを写真付きで出すのも・・・だが、魅せしめで恥さらしをしてみる。



なんとなく定番ガレット風に玉子とトマトソースをかけて試食

ま〜味はそんなに悪くないかな・・・トマトそばが流行ってるのも分る気がする・・・

トマトソースのそば・・・・・自分では・・・・・



ということで

「陶芸は心で作る」とか「お茶は心でたてる」など

日本の伝統を重んじるものは「心で作る」ということを再認識

身を以て知ることとなった、良い勉強である。



明日はまともに打てるかな・・・